[彰化北斗] 咸豐本舖-水蒸蛋糕 不添加色素香料的清爽美味小點 北斗美食名產伴手禮推薦必買

Traveler Rating

          
 [彰化北斗在地美食伴手禮/咸豐無油水蒸蛋糕]
蛋糕是許多人日常中常常吃到的美食
不管是當早餐吃,還是優閒午後配杯咖啡享用都很適合
不過許多蛋糕雖然好吃,但是添加物較多
除了高油高糖之外,也有添加許多香精香料
難道吃蛋糕就不能吃得健康嗎?當然不是囉
這次要介紹給大家的就是使用水蒸,無油的蛋糕呦
 

▲咸豐本舖的蛋糕宅配也都是使用冷藏的方式,以保持產品的新鮮
水蒸蛋糕因為每天現做,不賣隔夜的蛋糕,且堅持不添加防腐劑
所以要放在冰箱冷藏、盡速吃完,才能品嘗到蛋糕的美味唷
 

▲今天收到的一共有兩盒蛋糕,拿起來頗有重量
外盒是長方形的,有著濃濃的古早味,好看大方
 
 
▲咸豐本舖的水蒸蛋糕一共有5種口味
分別是鹹蛋糕、黑糖蛋糕、蔓越莓蛋糕、鳳梨蛋糕、芋頭蛋糕
今天品嘗的是黑糖以及鳳梨口味,不過其他口味也都好想吃吃看唷
 

▲裡面有附張小紙條,上面有蛋糕的介紹
除了有甜度較低的黑糖蛋糕、少油的鹹蛋糕外
還有養生蔓越莓蛋糕,酸甜口感也很不錯呢
 
 
▲這邊還有價目表跟運費資訊
鹹蛋糕是180元/條,其他則是200元/條
採用黑貓低溫宅配,全部採用貨到付款的方式
1-4盒運費是150元,5-10盒210元,11-19盒270元,20盒以上則免運費
 
 
▲首先來品嘗黑糖口味的,打開來裡面滿滿的一大塊
外層還有用紙包住,確保衛生
 

▲切下一塊來品嘗,咸豐本舖的黑糖蛋糕雖然充滿黑糖香氣
不過入口卻不會太甜太膩,因為黑糖本身甜度就較低一些
而且黑糖相較於白砂糖,對人體的好處也較多
蛋糕口感相當紮實,而且質地非常綿密細緻,非常好吃
不管是要搭配熱茶或者咖啡也都很適合
 

▲另一款盒子打開後看見滿滿果肉,讓人驚呼連連的
就是酸酸甜甜的鳳梨口味囉,看這上面的鳳梨果肉
就知道咸豐本舖用料絕不手軟,真材實料
 

▲相較於黑糖口味,鳳梨口味的味道較為重一些
但是因為多了鳳梨的果肉,讓氣味又多了一個層次
鳳梨蛋糕跟黑糖蛋糕一樣,吃起來也很綿密
這種水蒸蛋糕的口感果然跟坊間一般的烤蛋糕不同
一般的古早味烤蛋糕較乾,但這種水蒸蛋糕明顯的較為濕潤,非常特別
 

▲紙袋的設計上跟蛋糕的外盒相呼應,感覺相當有整體性
不管是要自己吃,還是過節要送禮都非常適合呢
 
總結:
吃過咸豐本舖水蒸蛋糕之後
徹底顛覆以往蛋糕高油高糖的印象
原來蛋糕也可以很清爽呢
而且咸豐本舖的蛋糕除了鹹蛋糕之外
其他口味都是蛋奶素可食用,讓素食朋友又多一個選擇
下次想吃蛋糕不如選擇無油無防腐劑的咸豐本舖水蒸蛋糕吧
 
咸豐本舖
地址:彰化縣北斗鎮三民街69號 
訂購專線:04-8882932
營業時間:週一到周日 AM 10:00~PM22:00
官方網站:http://www.sanfone.com.tw/

轉載自:尼豪的美食旅行手札
FB粉絲團:尼豪的美食旅行手札
周邊